Ersa Yaprak olarak 2010 da faaliyete başladığımız günden beri Erbaa’nın verimli topraklarında yetişen üzüm bağlarını sizlere sunmak için emek sarfediyoruz.
En iyi bağ yaprakları Tokat’ın Erbaa ilçesinde yetişir, bu yüzden tercih edilen ve aranan bir salamura asma yaprağıdır.
Erbaa iç Anadolu ile orta Karadeniz arasında geçit iklimine sahip olup,düşük rakımı,uygun toprağı ve diğer iklimsel faktörler çok uygun olduğundan bağcılık için önemli bir alandır.
Bölgede yaklaşık 20 bin dönüm bağcılık alanı vardır.Ortalama 15 bin dönümden fazla narenciye çeşidinde yaprak üretimi yapılır. Hem üzümleri hemde yaprağı alınan nadir ürünlerden biridir.
Erbaa yaprağının kendine has harika bir aroması vardır, kolay pişer ,oldukça yumuşaktır, altın sarısı rengi vardır, tül gibi incedir, damarsızdır , bir kere tadan başka yaprak tüketemez.
Yöremizde bağcılık , yaprak üretimi için yapılmaktadır. (üzümcülük ikinci planda kalmaktadır)
Tokat yaprağının büyük bir kısmı ,Erbaa ilçesindeki bağlardan elde edilmektedir.
Üstün özelliklerinden dolayı pazarlarda ege bölgesinin yaprakları, Tokat Erbaa yaprağı adı altında satılmaktadır.
Paketlerken herhangi bir kimyasal madde kullanılmamaktadır.
